Кулинария - рецепты блюд

Шарлотка яблочная

Ингредиенты:

Хлеб пшеничный 300 г, яблоки 3-4 шт., яйца 2 шт., молоко 1 стакан, сахарный песок 3 ст. ложки, масло сливочное 40 г, корица молотая на кончике ножа, сухари 2 ст. ложки.

Приготовление:

Молоко, яйца, сахар тщательно смешать. Черствый белый хлеб без корки нарезать кубиками и погрузить в яично-молочную смесь на 20-25 мин.

Промытые, очищенные яблоки без сердцевины нарезать кубиками, смешать с яично-молочной смесью и хлебом, добавить корицу.

Вылить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень и разровнять.

Запечь в духовке.

Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.