Кулинария - рецепты блюд
Хог-тосон (калмыцкая кухня)
Ингредиенты:
2 кг фруктов, 670 г сметаны, 480 г сахара.
Приготовление:
Груши или яблоки очищают от кожицы и семян, нарезают дольками, заливают сметаной и
уваривают до коричневого цвета и консистенции густой сметаны.
В конце варки добавляют сахар.
Подают в холодном виде.
|