Кулинария - рецепты блюд

Манник (белорусское блюдо)

Ингредиенты:

Стакан манной крупы, бутылка кефира, 2 ст. ложки сахара, яйцо, половина ч. ложки соды.

Приготовление:

Манную крупу перемешать с кефиром, добавить сахар и соль по вкусу и дать постоять два часа для набухания крупы.

Затем добавить яйцо, соду и выложить на смазанный жиром горячий противень.

Выпекать в духовке.

Подать можно с маслом, сметаной, вареньем, киселем, сиропом.