Кулинария - рецепты блюд
Фруктовый коктейль
Приготовление:
500 г замороженной красной смородины потолочь с сахарным песком (350 г) и залить
на ночь двумя литрами кипятка.
Процедить.
Перед тем как разливать напиток в бокалы, в каждый бокал положить чайную ложку
взбитого с сахаром до густоты сметаны белка (на 2 белка полстакана сахарного
песка) и кусочек льда. На край бокала на соломку поверить кружок лимона или
апельсина.
|