Кулинария - рецепты блюд
Польский хлодник
Приготовление:
Свеклу отварить, порубить. Прибавить мелко нарезанные свежие огурцы, укроп,
петрушку и зеленый лук, 100 г сметаны, тертую сырую свеклу с ее соком, 2-3
бутылки хлебного кваса.
Поставить в холодное место.
Отдельно подать крутые яйца, порезанные четвертушками.
|