Кулинария - рецепты блюд

Свекольник

Приготовление:

3 свеклы натереть на крупной терке, залить горячей водой, поставить на огонь, довести до кипения, добавить лимонный сок или яблочный уксус, немного меда (по вкусу).

Отдельнр отварить картофель (а лучше без него), натереть на крупной терке свежие огурцы, положить по ½ крутого яйца на порцию, посыпать самой разнообразной зеленью.

Сметану - в тарелку.

Расчитано на 4—5 порций