Кулинария - рецепты блюд

Соус молочный

Ингредиенты:

1½ ст. ложки муки, 1 стакан молока, 1½ ст. ложки масла, соль.

Приготовление:

Муку пожарьте с таким же количеством масла и разведите горячим молоком, вливая его постепенно.

Соус варите, непрерывно помешивая, в течение 10 минут, затем посолите.