Кулинария - рецепты блюд
Соус с яйцом
Ингредиенты:
1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка масла, бульон.
Приготовление:
Муку слегка обжарьте на масле, разведите бульоном и дайте соусу прокипеть 10-15
минут.
Яичный желток разведите в ¼ стакана бульона или молока, влейте в соус и
размешайте.
|