Кулинария - рецепты блюд

Цепелинай с мясом
(литовская кухня)

Ингредиенты:

800 г картофеля, 300 г мяса, 2 луковицы, 100 г шпика, соль.

Приготовление:

Натрите на мелкой терке 400 г очищенного сырого картофеля.

Столько же картофеля отварите в кожуре, очистите, пропустите через мясорубку, смешайте и разделайте в виде лепешек.

Приготовьте фарш из вареного мяса и поджаренного лука, разложите его на лепешки, сверните пирожками и варите до готовности в подсоленной воде.

Подавайте с жареным шпиком.