Кулинария - мои рецепты
Рыбные котлеты (вкуснее не бывает!!!)
Ингредиенты:
Рыба, лук сырой, лук обжаренный на сливочном масле, 1 плавленный сырок, яйцо, хлеб, сахар, соль, перец, мука.
Приготовление:
Фарш: 2 луковицы обжарить в большом количестве сливочного масла и немного добавить сахара.
Филе рыбы пропустить через мясорубку, добавить сырой лук, хлеб (размоченный) плавленный сырок, пережаренный лук.
Добавить яйцо, соль, перец.
Котлеты обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
|