Кулинария - рецепты блюд

Пирог из песочного теста с малиной или земляникой

Ингредиенты:

Для начинки:

Малина или земляника - 2 стакана, сметана - 1 стакан, яйца - 2 шт., сахар - 2 ст. ложки.

Приготовление:

Тесто приготовить по основной рецептуре, раскатать лепешку круглой формы, положить ее на сковороду, сверху насыпать ягоды.

Сметану, яйца и сахар взбить до получения однородной массы, залить ею ягоды.

Подготовленный пирог поставить в духовку и выпекать до готовности при температуре 180—200°.

Пирог подать с чаем или молоком.