Знать свою звезду. Она есть у самого обездоленного, а несчастен он лишь потому, что её не знает. Одним досталось – невесть за что – место подле монархов и владык, сама судьба оказала им милость, а им теперь надо только помочь ей своим усердием .
Другим – благосклонность мудрых; кое-кого одна нация признала больше, чем другая, один город чтил больше, чем другой. Иногда человеку в одном занятии или должности больше везет, чем в других, при тех же самых достоинствах.
Судьба тасует карты, когда и как пожелает; пусть же каждый знает свою звезду, как и
свою натуру, - от этого зависит, погубит ли себя или прославит. Следуй звезде и помогай ей, берегись перепутать,
отклониться от своей Полярной, заглядевшись на соседнюю Малую Медведицу.
Бальтасар Грасиан.
Агротехника ярового чеснока
Предшественники и подготовка почвы такие же, как и у озимого чеснока.
Яровой чеснок по урожайности уступает озимому, но обладает способностью длительно храниться.
Сажают весной - в апреле - мае. Норма высадки 50-70 г на 1м2, расстояния между рядками 20-25 см, в рядках 5-6 см. Глубина посадки 2-Зсм от поверхности почвы до верхней части зубка.
Всходы подкармливают мочевиной 10-15 г на 1 м2 и поливают по мере подсыхания почвы.
В период формирования луковиц подкармливают 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2.
Чеснок созревает в августе, при этом листья желтеют, шейка становится мягкой, луковицы покрываются сухими чешуями.
Нельзя задерживаться с уборкой созревшего чеснока, так как при перезревайии зубки разрывают общие чешуи и начинают прорастать. Такой чеснок не пригоден к длительному хранению.
Луковицы выкапывают в сухую погоду лопатой, просушивают на грядах. Досушивают их в помещении, после чего обрезают на высоте 4-5 см от верха луковицы.
Агротехника озимого чеснока
Лучшие предшественники - ранняя капуста, огурцы, кабачки.
Осенью под чеснок вносят 5-6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2. Затем участок перекапывают.
Выращивать чеснок лучше на грядах высотой 15-20 см и шириной 1 м.
Озимый чеснок сажают во второй половине сентября - начале октября рядовым способом на расстоянии 20-25 см ряд от ряда.
Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга.
Глубина посадки 3-4 см. На 1 м2 высаживают 40—50 зубков.
Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,2-2 см (1,5-2 ведра на 1 м2).
Весной и летом уход заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе, в прополках и рыхлении почвы. Обязательный прием - выламывание появляющихся стрелок.
Озимый чеснок созревает в конце июля - начале августа.
С уборкой запаздывать нельзя, так как при созревании головки рассыпаются.
Поэтому, когда листья у чеснока начнут желтеть, растение вытаскивают из почвы и 4-5 дней сушат.