Кулинария

Соусы и приправы

Соусы

Соус молочный

Соус с яйцом

Соус лимонный

Томатный соус

Соус сметанный

Соус сметанный с томатом

 

Винегретная заправка

Подливка из калины

 

Не изображать не дело делом. Одни все обращают в шутку, другие – в дело: обо всем толкуют с видом преважным, всякий пустяк их тревожит, всюду мерещатся интриги да козни. А между тем в любой неприятности искать смысла – занятие, лишенное смысла. К сердцу принимать то, что надо с плеч долой, - путать части тела.

Что казалось важным, как отвернешься от него, часто обращается в ничто; напротив, иное ничто, став предметом особого внимания, разрастается невесть во что. С бедой вначале покончить легко; впоследствии трудно. Нередко сама болезнь порождает лекарство. Предоставить все ходу вещей – не из худших правил житейских.

Бальтасар Грасиан Бальтасар Грасиан.

 

Приятного аппетита!

Кулинар


Книги ONLINE:

Перечень продуктов, содержащих суточную норму витаминов:


2 яблока;
1 луковица небольшая;
1 морковь;
1 долька чеснока;
1 стакан молока.


Необходимый min для мужчин в день:

-2 яблока;
-2 стакана зеленого чая;
-1 литр минеральной воды    (особенно с магнием);
-овсянка
   (для иммунной системы);
-1 порция моркови;
-мясо или рыба.


Пектин, содержащийся в яблоках, способен удалять из организма все лишнее, в том числе и избыток холестерина. Для профилактики атеросклероза достаточно 15 граммов пектина в день, а такое его количество содержится в двух яблоках средней величины.

Диета моей бабушки

1-й завтрак - стакан несладкого чая или чашечка черного кофе (можете положить немного сахара);

2-й завтрак - 40 г сыра;

Обед - яйцо вкрутую, 120 г мяса, поджаренного на сухой сковородке, 20 г сыра;

Полдник - как 1-й завтрак; ужин - 120 г мяса, овощной салат на растительном масле, перед сном стакан отвара мяты (чтобы снять нервное напряжение).

Через семь дней вы убедитесь, что сбросили 3-4 кг.

Если вы все еще не в норме, через две недели повторите диету.

 

Если диеты надоели, то можно устроить праздник живота и приготовить что-нибудь вкусненькое
http://cookery.liferus.ru/


Как снизить содержание нитратов в овощных и фруктовых блюдах

Хозяйке на заметку

Как украсить блюда

Кулинария

Не увлекайтесь едой: лишняя пища минутами остается во рту, часами - в желудке, всю жизнь - на бедрах.

Так делала моя бабушка

Диета моей бабушки